​为普及秋冬季科学食养知识，提升社区居民健康养生意识，11月4日，石家庄市营养师协会联合桥西区红旗社区卫生服务中心食养工作站，举办了“石家庄秋冬季居民食养健康讲座”主题科普活动。协会会长马卫国、秘书长杨书波受邀担任主讲嘉宾，为社区居民送上实用、专业的营养健康指导。

讲座中，马卫国紧密结合石家庄秋冬季“秋燥冬寒”的气候特征，以及本地居民饮食习惯，系统阐释了科学食养的核心逻辑。他指出，秋冬季节居民易出现津液耗伤、脾胃受寒等问题，食养需精准把握“滋阴润燥”与“温补护阳”两大核心原则，同时强调体重管理与饮食均衡是秋冬健康的重要基石，帮助居民建立起清晰的科学食养认知。

针对居民关心的实操性问题，他从三个维度给出了具体建议。一是食材选择：秋季推荐山药、百合、炖梨、荸荠等滋阴润燥食材，搭配小米、南瓜等健脾养胃主食；冬季可适当食用羊肉、鸡肉等温补食材，搭配萝卜、山药平衡热性。二是饮食禁忌：避免生冷寒凉、辛辣燥热食物，减少冰镇饮品、辣椒、花椒等摄入，防止损伤脾阳或加重燥邪侵扰。三是烹饪习惯：倡导蒸、煮、炖等温和烹饪方式，强调根据自身体质进补，避免盲目食用肥甘厚味导致“虚不受补”。

在互动环节，居民们情绪高涨，纷纷结合自身健康状况提问，如“胃虚胃胀日常饮食注意事项”“胆固醇高如何饮食调理”等。马卫国耐心细致地逐一解答，结合居民个体情况提供个性化食养方案，切实解决了大家的实际养生困惑，现场氛围十分热烈。

此次讲座将专业的营养知识转化为居民易懂、实用的生活技巧，有效提升了社区居民的秋冬季养生能力，获得了现场居民的一致好评。下一步，石家庄市营养师协会将持续深化与社区卫生服务中心的合作，聚焦居民核心健康需求，常态化开展健康科普进社区活动，把优质、实用的食养服务送到居民身边，助力广大市民科学养生、健康过冬。

来源：石家庄市营养师协会