为强化群众食品安全意识，筑牢民生食安防线，9月11日，井陉县科协、县市场监督管理局、县卫健委等多部门联合举办的“尚德守法 共享食安”食品安全周宣传活动在全民健身广场展开。

活动现场，县科协工作人员忙而有序，主题横幅醒目悬挂，宣传展板依次排开，科普手册不断递到群众手中。工作人员用通俗的语言，讲解食品安全法律法规、食品选购技巧、过期食品辨别方法及食物中毒应急处理措施等食安知识，吸引不少群众驻足。一位带孩子的家长指着“食品添加剂小常识”展板提问：“老师，怎么判断零食里的添加剂是否安全？”群众工作人员耐心回应：“先看配料表，首选添加剂种类少的；再注意生产日期和保质期，别买‘三无’食品。”

食品安全关乎民生与民心。此次活动让群众近距离学习食安知识，有效提升了大家的食安认知和自我保护能力，也增强了群众对食安的关注与参与度，为营造“人人关心、人人参与食安监督”的良好社会氛围奠定基础，让群众成为食安的受益者、监督者与守护者。为构建安全、放心的食品环境注入了强劲动力，让食安温暖真正走进千家万户。

来源：井陉县科学技术协会