6月12日，由石家庄市卫健委、市教育局联合组织的全市校园食品安全与膳食营养专题培训在市教育局报告厅举办，石家庄市营养师协会受邀请承担专题宣讲任务。本次培训采用“线下集中授课+线上全域覆盖”模式，全市各级各类学校及各县（市、区）校园食安、膳食管理负责人全员参训。

本次培训由石家庄市营养师协会会长马卫国主讲。他紧扣校园食品安全风险防控、供餐全流程规范管理、学生科学膳食搭配及校园餐标准化建设等核心内容，结合中小学生生长发育特点，针对性讲解了隐患排查、规范操作、均衡配餐及四季饮食干预等实操要点。

培训强调，各校需严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”机制，扭转“重饱腹、轻营养”的传统供餐观念，全面推进校园食品安全与营养健康工作向规范化、标准化迈进。

此次培训有效夯实了我市校园膳食管理工作基础，统一了行业工作标准，显著提升了从业人员的专业素养与科学配餐理念。下一步，石家庄市营养师协会将持续发挥专业优势，常态化开展校园食安督导、营养宣讲与膳食优化指导服务，持续护航全市青少年健康成长。

来源：石家庄市营养师协会