为落实2026年度基层科普行动计划，普及食品安全、均衡膳食与可持续食育理念，6月10日下午，井陉矿区科协联合贾庄中心小学开展食品安全科普讲座进社区活动。本次活动特邀河北师范大学教师教育学院副教授、硕士研究生导师刘婷主讲，社区居民、青少年共计300余人齐聚贾庄社区，沉浸式参与科普学习与互动交流。

刘婷从食物的重要性、不同食物里的营养成分、食物的可持续性、食物与健康、食物与环境等方面展开宣讲，内容兼顾青少年认知特点与居民居家生活需求，整场讲座互动氛围热烈，孩子们争先举手询问零食安全、挑食危害、变质食材辨别等问题，社区居民也结合居家实际，请教如何挑选安全生鲜、控制油盐摄入及剩菜健康储存等实用技巧。对于大家提出的问题，刘婷耐心地逐一讲解，并结合生活实例引导学生和居民互相分享健康小妙招。

这场活动不仅是一堂食品安全宣讲课，更是一堂覆盖少年与社区群众的健康素养大课。活动现场，贾庄中心小学学子与辖区居民携手约定，将光盘行动、均衡饮食、低碳采购落实到每一天，争做守护生态、注重食品安全的践行者。

依托2026年度基层科普行动计划，贾庄中心小学将以校园、社区为主阵地，持续联动辖区开展多元科普活动，让食品安全、绿色可持续的理念浸润校园、传遍社区，以科普力量护航青少年成长，点亮全民健康美好的未来。

来源：井陉矿区科学技术协会