“三小”门店食品安全监管推行“红黑榜”制度

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“三小”门店食品安全监管推行“红黑榜”制度

2022年08月25日

为进一步加强监管食品小作坊、小摊点、小餐饮（简称“三小”），督促食品经营者全面落实食品安全主体责任，自今年9月份起，市市场监管局将在全市范围对这些门店推行“红黑榜”管理，引导经营者诚信经营，营造全民参与监督、社会共治管理食品安全的良好氛围。

食品安全是重要民生工程，一些“三小”门店准入门槛低、基数大，从业人员素质参差不齐，容易出现卫生环境差、食品储存不规范等问题，成为食品安全监管工作中的重点和难点。为此，我市市场监管部门采取“红黑榜”管理方式，将日常检查与突击检查相结合，将群众关心、反映强烈的问题列入评定内容，把诚信守法生产经营的“三小”门店信息列入“红榜”宣传，把违反食品安全法律、法规、规章的门店纳入“黑榜”进行曝光。

“我们将定期发布‘红黑榜’，正面激励守信者上‘红榜’，反面警示失信者上‘黑榜’，充分发挥社会监督的作用，督促食品生产经营单位主动规范生产经营行为，构建食品安全社会共治格局。”市市场监管局有关负责人表示，原则上各县（市、区）市场监管部门，每月公示“红黑榜”1 次，每次公示“红榜”“黑榜”各不少于6家，公示期限3个月，每年公示不少于12次。被列入“红榜”的生产经营主体，在一年内不重复在“红榜”公示，如在公示期内出现食品安全违法违规行为，经辖区市场监管部门查证属实的，应撤出红榜单。被列入“黑榜”的生产经营主体，将下达责令整改通知书，限期整改；在规定期限内拒绝整改、整改不彻底或再次发生违法违规行为的，依法依规严肃处理。（来源：石家庄新闻网）

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